Postres & Gins

Gin & Tònic

Postres

Pastissos casolans

·Pastis de formatge amb fruits vermells

·Couland amb gelat de mango o vainilla

·Pa de pessic amb taronja i xocolata calenta

 

Postres especials

·Trufes o entrufades

·Mouse de Stracciatella

·Iogurt natural

 

Postres de temporada

·Fruita i pòstres segons temporada

 

Batuts de fruita

·Síndria amb meló

·Meló

·Taronja

 

Gelats

·2 boles de gelat (vainilla // gerds // xocolata // mango)

·Pastis comtessa

Seagram's

Des de 1857 a Lawrenceburg (Indiana) s'elabora amb alcohols neutres de doble destil·lació. Després se suavitza en barrils de roure. La suavitat és superior a les altres ginebres.

Recomanat amb pela de taronja i pebre negre

Tanqueray

El 1868 la companyia passa a les mans de Charles Waug Tanqueray i dos anys més tard neix el gintònic. Una ginebra clàssica amb molta força.

Recomanem prendre-la amb romaní i cogombre.

Puerto de Indias

El miracle sevillà, fruit d'un error en la preparació d'un alcohol de maduixes, amb destí a la cocteleria i pastisseria, va néixer una ginebra rosa, amb gust de maduixes.

Recomanem acompanyar-la amb maduixes, i pètals de rosa.

Beefeaters

Origen Londres fabricada per James Burrough ltd, està fabricada utilitzant alcohol neutre de gra, aroma de gingebre i taronja, llimona, ametlles, arrels de lliri, coriandre i regalèssia.

Com a curiositat beefeaters són els guardians yeomen custodios de la torre de Londres, la seva tasca és vigilar als presoners i custodiats.

Recomanant-la amb baies de ginebre i llima.

Bombay Sapphire

Recepta de l'any 1761, una ginebra suau, fresca i lleugera, els seus 10 ingredients li donen una aroma cítric madur, i les especies amb un toc de ginebra.

La recomanem amb llima àcida i baies de ginebre.

Bulldog

Londres 2006, nascuda d'una quàdruple destil·lació a alambí de coure i triple filtrat, ingredients: ull de drac (amb suposades propietats afrodisíaques i medicinals) i llavors de rosella. És suau i lleugerament dolça al paladar amb aroma floral i a ginebra.

Acompanyar-la amb regalèssia i canyella.

G vine floraison

Elaborada amb alcohols neutres del raïm i també de la flor del raïm ugni blanc. Produïda a la regió francesa de Cognac. Suau, vellutada, fresca i lleugera al paladar agredolça i flora.

Recomanem prendre-la amb una selecció de raïms.

Martin Miller's

S'utilitzen més de 8 plantes botàniques, per després enviar-la a Islàndia per barrejar-la amb aigua suau. El Producte final, és nítid, suau i sedós al paladar, amb notes florals, predominant l'olfacte a cítric.

Recomanem amb baies de ginebra amb twist de llima.

London 1

Complexitat, 13 components, baies de ginebre, arrel d'angèlica, gengibre, nou moscada, canyella, i llavors de fonoll. Una ginebra seca i intensa.

Acompanyar-la amb gingebre, cardamom i llimona.

 

Carretera de Vic, 73 · 08241 MANRESA (Bcn)

T. 938 731 087 · M. 609 436 110 · info@cafechinito.com

Cafè Chinito Copiright©  · Tots els drets reservats ·

Política de Cookies

Dissenyat per GrupWhat's

CERTIFICAT D'EXCEL·LÈNCIA

tripadvisor