Carta

Per picar!

Amanida de  cabra 13,90€
Formatge de cabra, bolets, bacó, nous, formatge feta i vinagreta de mel

Amanida de Salmó 13,90€
Salmó, olives negres, ou dur, tomàquet, espàrrecs verds i vinagreta de mel

Pernil de Ral 9,90€
100 gr de centre de pernil de Ral

Formatge curat 4,90€
100 gr

Xoriço Ibèric 4,90€
100 gr

Estrellats Chinito 12,90€
Patata pobre, 2 ous ferrats, pernil de ral cruixent i reducció de PX

 

 

Croquetes de pernil 6,90€
4 Unitats de croquetes

Croquetes de bacallà 7,90€
4 Unitats de croquetes

Tires de pollastre 12,90€
Pollastre arrebossat a l’estil clàssic

Patates braves 5,90€
350gr de daus de patata amb salsa brava cassolana

Xoriço de Balaguer 3,60€
Amb pa de coca torrat i reducció de PX

 

 

Carta

Carns

Galta de Ral al vi amb patata quadrada 13,90€

Costella de Ral amb patatas fregides 16,90€

Lagarto de Palou amb pa de coca i ceba 11,90€

Peus de porc al cava amb patata caliu 14,90€

Pluma de Ral amb salsa mostassa i patata quadrada 13,90€

«Pincho de secreto»   patates braves 7,90€

Peix

Calamarcets planxa amb picada, espèrrecs verds, bolets i patata caliu 15,90

Sabors clàssics, experiències eternes