Carta
Per picar!
Amanida de cabra 13,90€
Formatge de cabra, bolets, bacó, nous, formatge feta i vinagreta de mel
Amanida de Salmó 13,90€
Salmó, olives negres, ou dur, tomàquet, espàrrecs verds i vinagreta de mel
Coca vidre i pernil 13,90€
Centre de pernil de ral i pa de coca torrada amb tomàquet
Estrellats Chinito 12,90€
Patata pobre, 2 ous ferrats, pernil de ral cruixent i reducció de PX
Croquetes de pernil 6,90€
4 Unitats de croquetes
Croquetes de bacallà 7,90€
4 Unitats de croquetes
Callos de la iaia 12,90€
Elaborats amb producte producte de proximitat
Tires de pollastre 12,90€
Pollastre arrebossat a l’estil clàssic
Patates braves 5,90€
350gr de daus de patata amb salsa brava cassolana
Patates roquefort 9,90€
350gr de daus de patata amb salsa roquefort
Xoriço de Balaguer 3,60€
Amb pa de coca torrat i reducció de PX
Anelles de calamar 12,90€
400gr Unitats de croquetes
Aletes de pollastre 6,90€
Fetes al «vacio» amb salsa BBQ
Carta
Carns
Galta de ral al vi 13,90€
Galta de porc de Ral cuita al vuit amb reducció de vi dolç i patata pobre
Costella de ral 16,90€
Costella de Ral feta al vuit amb salsa BBQ cassolana i patates fregides
Lagarto de Palou 11,90€
Lagarto de Palou amb coca de vidre i ceba dolça
Peus de porc al cava 14,90€
Peus de porc de Palou acabats al forn, picada d’all i julivert i patata al forn
Pluma de ral 13,90€
Peça de porc de ral feta al vuit amb salsa mostassa
Entrecot de 300gr 18,90€
Vedella de 400gr de la aprt alta del llom
Peix
Calamarcets planxa 15,90€
Calamarcets amb all i julivert
Sèpia a la planxa 16,90€
Sèpia amb picada